Talvez uma das receitas mais populares e de saboroso resultado.
ingredientes:
1 lata (295g) de leite condensado
a mesma medida de leite
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar (para a calda)
Modo de preparo
Utilize o liquidificador, colocando o leite condensado, os ovos(quebre-os, um a um, em vasilha separada, para não incorrer em algum inconveniente), o leite e bata até ficar homogêneo. Em uma panelinha, coloque o açúcar, leve ao fogo e deixe até ficar em ponto de melado, mexendo sem parar, para não queimar. Isto feito, unte a forma com esta calda. Muito cuidado, pois o contato direto com a pele causa queimadura, assim como o manuseio da forma a ser untada necessite do mesmo cuidado. Despeje o conteúdo do copo do liquidificador e cozinhe em banho-maria, por. Aproximadamente 30 minutos, após o início da fervura. Desenforme depois de alguns minutos, esfrie e coloque na geladeira a seu gosto e ....Bom apetite!